A Almassora tenim dues patrones, la Verge del Roser i Sta. Quiteria. Per aquesta raó els dediquem dues setmanes cada any en les quals es celebren diferents actes en el seu honor.
Anem a començar explicant els aspectes més destacats de les Festes de Sta. Quitèria:
- El diumenge abans de la setmana de festes els habitants d'Almassora es dirigeixen caminant fins a l'Ermita de Santa Quitèria, situada en un paratge natural també anomenat així.
Per a aquest acte, cadascuna de les colles del poble, construeix, si així ho desitja, unes "carrosses" adornades al gust de cadascú. En arribar, un jurat nomena un carruatge guanyador i altres dos que ocupen el segon i tercer lloc respectivament. Aquest nomenament ocorre després d'haver dinat arròs, que es cuina en una paelló gegant.
Cap les 6 de la vesprada, la gent torna cap al poble. Durant aquest trajecte s'encenen fogueres per on passa la peanya de la Santa, carregada pels almassorins.
L'objectiu d'aquest acte és traslladar a Sta. Quiteria des de l'Ermita fins al poble, on hi és fins que s'acaben les festes, dues setmanes més tard.
- El 22 de maig és el dia de les Calderes, que són 22 perols de coure on es cuina arròs. En acabar de guisar-lo, tothom pot anar a "parar la cassoleta", és a dir, tots els que volen dinar arròs acudeixen a la plaça de l'Ajuntament per replegar-lo.
Mentre es cuina l'arròs, té lloc una mascletà en honor a la patrona. Tot açò ocorre al voltant del migdia.
A les 6 de la tarda surt una processó des de l'Esglèsia de la Nativitat que dóna una volta per la Vila, el casc antic del poble.
En Almazora tenemos dos patronas, la Virgen del Rosario y Sta. Quiteria. Por esta razón les dedicamos dos semanas cada año en las que se celebran diferentes actos en su honor.
Vamos a comenzar explicando los aspectos más destacados de las Fiestas de Sta. Quitèria:
- El domingo antes de la semana de fiestas los habitantes de Almazora se dirigen caminando hasta la Ermita de Santa Quiteria, situada en un paraje natural también llamado así.
Para este acto, todas las peñas del pueblo, construyen, si así lo desean, unas "carrozas" adornadas su gusto. Al llegar, un jurado nombra un carruaje ganador y otros dos que ocupan el segundo y tercero lugar respectivamente. Este nombramiento ocurre después de haber comido arroz, que se cocina en una “paelló” gigante.
Hacia las 6 de la tarde la gente regresa al pueblo. Durante este trayecto se encienden hogueras por donde paso la peana de la Santa, cargada por los “almassorins”.
El objetivo de este acto es trasladar a Sta. Quiteria desde la Ermita hasta el pueblo, donde se encuentra hasta que se acaban las fiestas, dos semanas más tarde.
- El 22 de mayo es el día de las Calderas, que son 22 cazuelas de cobre donde se cocina arroz. Al acabar de guisarlo todo el mundo puede ir a "parar la cassoleta", es decir, todos los que deseen comer arroz acuden a la plaza del Ayuntamiento para recogerlo.
Mientras se cocina el arroz, tiene lugar una "mascletà" en honor a la patrona. Todo esto ocurre alrededor del mediodía.
A las 6 de la tarde, desde el Iglesia del Cristo, sale una procesión que acaba en la Iglesia de la Natividad. Todos los que participan en la procesión llevan un ramillete de flores que posteriormente es depositado en la fachada de la iglesia. Con todas las flores que la gente va entregando se va conformando un cuadro que representa la imagen de Santa Quiteria.
|
