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AULA de Innovación Educativa / Propuestas Didácticas
 Propuesta Didáctica nº 62 ¡ Qué bien sabe! ¡ Qué rico está ! (II)
Isabel Ruiz de Francisco 
Emigdia Repetto Jiménez 
Angeles Mestres Izquierdo 
M. Carmen Mato Carrodeaguas 
Angela P. García Gil 
 La respuesta frente a los estímulos que nos llegan del exterior es la excitación que va acompañada de la sensibilidad, es decir, de la capacidad de percibir las sensaciones. Éstas pueden ser externas o internas. Las externas se originan como consecuencia de la impresión de los órganos de los sentidos. Las internas son las encargadas de evidenciar cómo funcionan los órganos internos, y nos transmiten sensaciones de fatiga, dolor, hambre, sed, etc. Los receptores externos o sensoriales son: cutáneos (tacto), quimiorreceptores (gusto y olfato), fotorreceptores (vista) y fonorreceptores (oído). El material que se presenta ha sido elaborado para que pueda servir de apoyo en la educación secundaria obligatoria. Se han diseñado actividades relacionadas con el estudio de los sentidos que van a permitirle al profesorado seleccionar aquellas que considere interesantes para incluirlas en la unidad didáctica que desarrolle. Las actividades y experiencias que proponemos se han seleccionado de modo que los materiales que se van a utilizar sean fáciles de conseguir y de bajo coste. Algunas de ellas, más difíciles o complicadas, pueden servir para reforzar el aprendizaje de los estudiantes o para que profundicen más en el tema los más aventajados. Se propone, por último, una bibliografía que va a ayudar tanto a resolver algunas de las actividades propuestas como a profundizar en este tema. Esta «Propuesta didáctica», por tratarse de un material para la educación secundaria, se ha realizado atendiendo, fundamentalmente, al área de ciencias de la naturaleza y sus implicaciones en las demás áreas. El apartado de actividades para el alumnado está dividido en cinco bloques (I-V), correspondiéndose cada uno de ellos con uno de los sentidos, aunque las actividades están numeradas de 1 a 31 de forma consecutiva.
 
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